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Ficha Técnica
Tentáculos Cocidos
Dosidicus gigas / Octopus mimusTentáculos cocidos listos para la plancha, envasados al vacío para una preparación rápida
Datos Técnicos de Carga
Especificaciones de embalaje y calibración de exportación. Diseños a medida disponibles para compras bajo contrato.
| Presentaciones | Tentáculos Cocidos, Sellados al Vacío (IVP), con glaseado ligero de agua (0-5%) |
| Calibres / Tamaños | Peso de tentáculo individual: 50-100g, 100-200g, 200g+ |
| Empaque | Envasado al vacío, caja master de 5 kg |
| Paletizado | 100 cajas por pallet (Pallet estándar de EE.UU.) |
| Control de Temperatura | Congelado a -18°C o inferior |
| MOQ | 5,000 kg (LCL) o 1 FCL Reefer - Opciones mixtas disponibles |
| Incoterms Disponibles | FOB Talcahuano, CFR Puerto de Miami, CIF Puerto de Miami, DDP Bodega Doral |
❓ Preguntas Frecuentes de Suministro
Q: ¿Los tentáculos vienen condimentados?
No, se cocinan en agua con sal para preservar su sabor natural del mar, permitiendo a los chefs aplicar sus propias recetas y condimentos.
Q: ¿Cómo se preparan en cocina?
Dado que están completamente cocidos, solo requieren descongelarse y marcarse en una plancha o parrilla por 2 a 3 minutos para dorar la superficie y servir.
Q: ¿A qué especie corresponden?
Ofrecemos dos variantes: tentáculos de jibia gigante (Dosidicus gigas, de alto rendimiento y rentables) y tentáculos de pulpo (Octopus mimus, de calidad superior).